Бытовая техника, которая сделает из вас шеф-повара

Приготовление еды дома постепенно превращается из рутинной необходимости в прекрасный, если не праздничный ритуал. Это отличный способ провести время с любимыми людьми, да и практическая польза от такого времяпрепровождения очевидна.

Как и полагается настоящему ритуалу, едва ли не самое главное в нем – это реквизит и мизансцена. Рассказываем, как превратить собственную кухню в театр для кулинарных представлений.

Во-первых, мебель. Это, разумеется, дело вкуса: кому-то по душе традиционные гарнитуры, кому-то нравятся строгие и без лишних деталей. Но важно, чтобы рабочих поверхностей было предостаточно: “чувство локтя” – отличная вещь, когда дело касается дружбы и взаимовыручки, но в процессе приготовления еды лучше давать друг другу пространство для действий.

Во-вторых, хорошие кухонные принадлежности. Не экономьте на качественных ножах и посуде. Они не дешевые, но стоят своих денег – кулинарный процесс должен приносить удовольствие, а не досаду от подгорающей еды на сковороде с неидеальной поверхностью.

Табурет, металл, Living; медный таз, Ruffoni; мельница для перца, дерево, Crate and Barrel; люстра, металл, IKEA; посудомоечная машина, духовой шкаф и варочная поверхность, всё NEFF.

В-третьих, “и в самых главных», техника. Это столп кухонного благополучия и основа правильного приготовления всех возможных блюд. В вопросе выбора техники важны два аспекта: дизайн и функциональность. С дизайном всё может быть довольно просто: выбираете один бренд, которому можно всецело доверять, и закупаете у них всю линейку необходимых вам предметов. Например, у марки NEFF предметы выдержаны в духе минимализма. Это делает их универсально подходящими под любое стилевое решение кухни: в классическом интерьере они сработают на контрасте, а в лаконичную обстановку встанут как “родные”.

Функциональность у NEFF тоже на высоте. В нужном вам комплекте – духовой шкаф, варочная панель, посудомоечная машина и духовка с микроволнами – всё отвечает запросам самых взыскательных клиентов.

Например, духовые шкафы SLIDE & HIDE® оснащены уникальной, в своем роде полностью утапливаемой в основание духового шкафа дверцей HIDE® и эргономичной поворачивающейся ручкой SLIDE®, что освобождает пространство на кухне и делает доступ к готовящимся блюдам максимально удобным.

Духовой шкаф SLIDE & HIDE® от NEFF.

Благодаря системе пиролитической самоочистки жир и сок, оставшиеся на стенках духового шкафа и противне после жарки или выпечки, нагреваются до высокой температуры и превращаются в пепел, который после остывания легко стирается влажной салфеткой. Почувствовать себя настоящим профессионалом дома поможет система образования пара VarioSteam®: блюда в духовых шкафах NEFF получаются хрустящие снаружи, но сочные и нежные внутри. Для тех, кому и этого может показаться мало, в духовых шкафах есть режим FullSteam, который позволяет превратить прибор в комбинацию духового шкафа и пароварки. Таким образом можно не только выпекать и зажаривать, но и готовить на пару. Уникальной особенностью шкафов NEFF является функция CircoTherm®, благодаря которой можно готовить на четырех уровнях, одновременно запекая рыбу и коржи для праздничного торта (запахи не смешиваются).

В варочных поверхностях (у NEFF есть и электрические индукционные модели, и варианты для газа) тоже все максимально продумано. Поворотный переключатель TwistPad® – сплошная магия. Съемный диск управления удерживается в нужной позиции благодаря магниту. Просто коснитесь TwistPad® рядом с указателем нужной конфорки для ее выбора и поверните для установки уровня нагрева.

Снимите переключатель, чтобы очистить варочную панель или активировать функцию защиты от детей. И управлять легко, и мыть варочную поверхность тоже несложно. Расширенная гибкая зона индукционного нагрева FlexInduction и функция PowerTransfer, сохраняющая настройки при перемещении посуды в другую область варочной поверхности, а также PowerMove, автоматически регулирующая мощность при ее движении вдоль оси зоны Flex, – все это важные особенности варочных поверхностей от NEFF, делающих их невероятно удобными в использовании.

Варочная поверхность TwistPad® от NEFF.

Ну и конечно, никак не обойтись на кухне мечты без кофе, а значит, и без кофемашины. Отличным вариантом будет встраиваемая кофемашина от NEFF. Функция OneTouch DoubleCup позволит приготовить одновременно две чашки кофе, а функция AromaDoubleShot сделает по-настоящему крепкий кофе (используя двойную фильтрацию и особую систему приготовления).

Вишенкой на торте в выборе технического оснащения кухни станет шкаф для подогрева посуды от NEFF. Этим, казалось бы, излишеством не стоит пренебрегать: попробуйте у себя дома подать ужин на теплых тарелках – и вы по-новому ощутите вкус еды.

Встраиваемая кофемашина от NEFF.

Ну а справиться с грязной посудой поможет посудомоечная машина с сенсором Door-Opening – она сама помоет посуду и сама откроет дверцу в ответ на ваше легкое прикосновение. Вуаля! Все составляющие успеха готовы. Осталось приложить проверенный рецепт и хорошую компанию, тогда приготовление любого блюда превратится в настоящий праздник.

Вариант размещения посудомоечной машины NEFF.