Kənd təsərrüfatı məhsulları üçün ən sadə daimi saxlama otağına zirzəmi deyilir.

Yeraltı sulardan və yağıntılardan düzgün havalandırılan və yaxşı qorunan zirzəmilər sabit rütubət və temperatur rejimini saxlayır. Nəticədə, yeməkləri uzun müddət saxlaya bilərsiniz və onlar pisləşməyəcək, çürüməyəcək və qurumayacaqlar. Meyvə və tərəvəzlər — Zirzəmidə saxlanılan Çelyabinsk onlayn mağazalarında qoxu və dadını itirmir.

Əvvəllər zirzəmilər əsasən müstəqil tikilirdi, lakin bu gün onları yaşayış binasının, qarajın, anbarın, yay mətbəxinin altına yerləşdirməyə çalışırlar. Və yer qənaət etmək üçün bunu edirlər.

Yardımçı tikili və ya bağ evinin altında qazılan zirzəmiyə həm çöldən, həm də binadan giriş ola bilər, saytda yer tutmur və istifadəsi çox rahatdır.

Ancaq unutmayın ki, bir evin yeraltı zirzəmisi yalnız yeraltı suyun aşağı səviyyədə təşkil edilə bilər. Qrunt suları rütubətdən yüksək olduqda, zirzəmi qorumaq demək olar ki, mümkün deyil, buna görə də portativ zirzəmi təşkil edirlər.

Zirzəmi divarları adətən beton, ağac, daş, kərpicdən hazırlanır, metal zirzəmilər tikilməməlidir.