Şərabda həqiqəti dəqiq tapmaq üçün bu məsələyə tam silahlı yanaşmaq lazımdır. Axtarış prosesini zövqə çevirəcək yeddi maddədən ibarət seçimimizdə.

Onlar siyahıda birinci olmalıdırlar və bununla mübahisə etmək olmaz. Biz daha bohem variantının tərəfdarıyıq, ona görə də şüşədən və hətta kristal şüşələrdən içməyi təklif edirik. Heç bir halda birdəfəlik plastik və ya kağız fincanlardan istifadə etməyin — onlar dərhal bütün atmosferi məhv edəcəklər. Unutmayın ki, ağ, qırmızı və şampan müxtəlif formalı qədəhlərdən istifadə edir.

Bokal Romanée Conti, Baccarat.

Ağ şərab üçün şüşə, Bork HW500.

Şərab şüşəsi Granduca, Richard Ginori.

Şərab şüşəsi Marrakesh Platin, Roberto Cavalli Home Lüks Süfrə.

Şərab şüşəsi, LSA International (Designboom).

Qırmızı şərab şüşəsi HW 501, Bork.

Şərab üçün qədəhlər Broughton, Ralph Lauren Home.

Kristal şüşələr Harcourt, Baccarat.

Kristal şərab şüşəsi Lizzard, Roberto Cavalli Home Lüks Süfrə.

Şərabın oksigenlə doyması üçün onu bir qabdan digərinə bir neçə dəfə tökmək və ya ən azı bir saat tıxacsız saxlamaq lazımdır. Amma biz 21-ci əsrdə yaşayırıq və tərəqqi 60 saniyə ərzində eyni şeyi etməyə imkan verir. Məsələn, Bork dekanteri içkini karbon qazı və azotdan təmizlənmiş hava ilə zənginləşdirir. Onun qabı elə qurulub ki, içkinin hər damcısı oksigenlə doyur. Bu proses şəraba tort və büzücü dad verən taninləri neytrallaşdırır.

Dekanter Z600, Bork.

Dekanter, kristal, gümüş, Piuforcat («Farfor Evi»).

Şüşə sürahi tankı, Tom Dixon.

Şüşə qrafin, Eisch («Farfor Evi»).

Şərab üçün çini küp «Mövsüm», Nymphenburg («Farfor Evi»).

Kristal dekanter Medici filo Platino, Richard Ginori.

3. Şərab soyuducu

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Ancaq dadın tam olaraq ortaya çıxması üçün yalnız bir dekanter kifayət deyil. Şərab müəyyən bir temperaturda verilməlidir: ağ şərablar üçün 12 dərəcə, qırmızı üçün isə 18 dərəcə olduğuna inanılır. Temperaturu gözlə müəyyən etməyə çalışmaq deyil, xüsusi texnikadan istifadə etmək daha yaxşıdır. Məsələn, şərab şkafında şüşələri sərinləmək üçün. Bu soyuducuların ehtiyac duyduğu yeganə funksiya bu deyil: onlar həmçinin optimal rütubəti saxlayırlar ki, mantar qəliblənməsin və çatlamasın, içindəkiləri ultrabənövşəyi radiasiyadan qoruyur və titrəmələri nəmləndirir ki, bəzən şüşədə əmələ gələn təbii çöküntülər şərabla qarışdırın. Müasir şərab şkafları yığcam və texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş şərab zirzəmiləridir.

Şərab soyuducu Z700, Bork.

Şərab soyuducu, Liebherr.

Daxili şərab soyuducu, Liebherr.

Şərab saxlama bölməsi olan soyuducu, Asko.

Bu, əlbəttə ki, soyuducuya alternativ deyil, amma əgər yoxdursa, onda siz şərabı soyuda və onun temperaturunu köhnə qaydada saxlaya bilərsiniz — şüşəni buza batıraraq (və ya bir neçə kubun içərisinə ataraq). şüşənin özü). Buz qablarının əlavə üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar gözəl görünür və masada bayram, hətta təmtəraqlı atmosfer yaratmağa kömək edir.

Tatra buz qabı, şüşə, kül, LSA International (Designboom).

Metal buz qabı Easton, Crate və Barrel.

Şampan üçün metal vedrə, Ralph Lauren Home.

Maşalı plastik buz qabı, Guzzini (Designboom).

Polad buz qabı, Eva Solo (Designboom).

Fürstenberqin Sieger (“Farfor Evi”) “Faces” kolleksiyasından çini buz qabı.

Müasir tıxaclar sadəcə faydalı əşyalar deyil, əsl sənət əsərləri, dizayn ikonaları və texnoloji cəhətdən mürəkkəb qadjetlərdir (ən azı mantardan qalın folqa kəsmək üçün onların içərisində xüsusi bıçaq quraşdırılmışdır). Belə tıxaclarla şüşələrin açılması xoşdur. Və verməkdən utanmırlar. Məsələn, Roberto Cavalli Home ştirkalı fil sümüyü ilanla bəzədilib. Yeri gəlmişkən, indi brendin Komsomolski prospektindəki Moskva salonunda, eləcə də qonşu Gianfranco Ferre-də satış başlayıb, ona görə də siz orada endirimlə aksesuar və mebel ala bilərsiniz.

Mis tirbuşon Arc, Tom Dixon.

Şəxsi BarWise, Joseph Joseph (Designboom).

Tirbuşon tutuquşu, Alessi (Designboom).

Tirbuşonlu Dovşan, Sandıq və Barel.

Tirbuşon İlan, fil sümüyü, Roberto Cavalli Ev Lüks Qab-qacaq.

Tirbuşon sünbül, Umbra (Designboom).

Sirk kolleksiyasından tıxac, Alessi.

Tirbuşon, Eva Solo.

6. Şüşə qapaqları və şüşə markerlər

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Dekanterdən şərabı yenidən şüşəyə tökmək ehtimalı azdır, lakin bu baş verərsə, sizə mantar lazımdır. O, bir müddət şərabın dadını saxlayacaq və bundan sonra onunla nə etmək lazımdır — onu içmək və ya risottoya əlavə etmək — özünüz qərar verin. Mantarlarla tamamlanan bəzi istehsalçılar eynəklər üçün markerlər istehsal edirlər. Qonaqların daim hərəkət etdiyi qəbullarda istifadə etmək çox rahatdır: stəkanınızı qeyd edin və qonşunuzun şüşəsini oğurlaya biləcəyinizdən narahat olmayın.

Şərab dispenser, Eva Solo.

Metal mantar «Mərcan», Michael Aram («Farfor Evi»).

Stoper Elli, Koziol (Designboom).

Mantar eynəkləri, Umbra (Designboom).

Miaou fiş, Koziol (Designboom).

Cork Normann Kopenhagen (Designboom).

Bauble, Umbra eynəkləri üçün mantar və markerlər.

Mantar və şüşə markerlər, Umbra (Designboom).

Corks, Normann Kopenhagen (Designboom).

Şərab üçün yüngül qəlyanaltılar qablara, qablara düzülə bilər və hətta orijinal şəkildə tərəvəz və meyvələr üçün kiçik səbətlərə qoyula bilər. Onlar həm stolun üstündə, həm də çarpayı masalarında, konsollarda və digər mebel parçalarında dayana bilərlər (hamısı partiyanın formatından asılıdır). Qonaqlar qonaq otağından yemək otağına və ya terrasa keçirlərsə, onları özünüzlə aparmaq çətin deyil.

Fokifunki çini qab, Vista Alegre.

Kəsmə taxtası, Hübsch (Dekorasiya mağazası).

Aydan kənar tortlar üçün dayan, Dada.

Tortlar üçün stend Guanadine, Verreum.

Meyvə Track üçün metal səbət, Normann Kopenhagen.

Piqmentli qab, Çılpaq.

Dish In Bloom, Bernardaud.

Benoit Pailley, Louis Vuitton tərəfindən hazırlanmış Les Petits Nomades kolleksiyasından qəlyanaltı yeməkləri.