Еріксіз жағдайлармен күресу мүмкін болмаған кезде (және Венециядағы су тасқыны, өкінішке орай, осы санаттан), сіз қиындықтарды көркем түрде жеңе аласыз. Кем дегенде Филипп Старк дәл осылай жасады.

Пьяцца Сан-Маркодағы Café Quadri — Венециядағы ең көне үлкен кафелердің бірі. 2010 жылдан бастап ол әйгілі итальяндық ресторатор ағайынды Алаймо отбасына тиесілі. Массимилиано тарихтағы үш Мишель жұлдызын алған ең жас аспаз, ал оның үлкен ағасы өзінің барлық жобаларының тұрақты және, әрине, өте талантты менеджері ретінде танымал болды, соның арқасында қазір отбасы он мейрамхананы басқарады және олардың әрқайсысында бірегей.

Соңғы онжылдықтарда Венеция аква альтадан («жоғары су») зардап шегеді, ал ең төменгі нүктеде орналасқан Сан-Марко алаңы және онымен бірге ескі кафе де су басқан. Венеция үшін маңызды түпнұсқалығын сақтай отырып, оны ретке келтіру, сондай-ақ жаңартып, заманауи сипат беру үшін ағайынды Алаймолар Филипп Старкты шақырды, олар он жыл бойы табысты ынтымақтастықта болып, екі мейрамхана құрды. : Париждегі фантасмагориялық Stern кафесі және Венецияның әйгілі Фондако деи Тедесчи әмбебап дүкеніндегі талғампаз AMO мейрамханасы.

Кафе 19 ғасырда безендірілген тарихи болғандықтан, Старк пен Алаймо сонымен қатар венециандық сәулетші, Венеция сәулет университетінің бұрынғы директоры Марино Фолинаны шақырды, ол реставраторлар мен ең жақсы қолөнер шеберханаларын ұсынды, олар әлі де ежелгі технологияларды қолдана отырып қолмен жұмыс істейді.

Бірінші қабатында шыбықтар мен суреттер салынған ежелгі қабырғаларды арт-реставрация мамандары қалпына келтірді. Венеция зардап шегетін сөзсіз су тасқынымен күресу мүмкін болмағандықтан, Филипп Старк оларды жеңуге шешім қабылдады: сондықтан бірінші қабаттағы жиһаздың аяқтарында жоғары жезден жасалған тақталар бар. Кафенің еденіне су түсіп, жиһазды басып кеткенде, оксид түріндегі іздер жезде қалады — естелік сияқты.

Мейрамхана орналасқан екінші қабатта Старктың әсері күштірек, дегенмен кафе бір қарағанда дәстүрлі болып көрінеді. Бұрын қызыл болған қабырғалар қазір алтын түсті жылтырлығы бар терең қоңыр тоқыма материалдарымен қапталған. Мата әйгілі Венециандық шеберханада жасалған Tessitura Bevilacqua, онда маталар әлі де көне тоқыма станоктарында қолмен жасалады. Шеберхана мұрағатында 16 ғасырдың ортасынан бастап ою-өрнектері бар матаны таңдаған Старк кафенің қабырғаларына өте ыңғайлы болады деп шешті.

Бірақ Филипп Старк азғантай ирония мен бұзақылықты қоспағанда Филипп Старк болмас еді. Сонымен, әсем әшекейлерге ағайынды Алаймолардың жүздері қосылып, мұнда жартылай вагондар мен вагондардың орнына астронавтар мен спутниктер пайда болды, бірақ шынайы бұйралармен нәзік тоғысқан соншалықты, оларды әлі де көруге тура келеді. 1930 жылдардағы сәнді Мурано шыны люстрасы күрделі түрде қалпына келтірілді және заманауи шыны үрлеуші ​​шебер жасаған бірнеше жаңасымен толықтырылды.

Венецияны айнасыз елестету мүмкін емес болғандықтан, олар мұнда да жеткілікті. Ескі Барбини отбасылық шеберханасы өндіріспен айналысқан — олар бір кездері Версаль үшін Людовик XIV үшін айналар жасағанын айтады.

Екінші қабаттың еденінде Старктың қызы Ара жасаған көркем кілемдер. Ал логотиптердің дизайнына Старк шақырған британдық GBH шығармашылық агенттігі жауапты болды. Олар қасбеттегі көне әріптерді алып, шағын құю зауытына (Соңғы Венециядағы) апарып, жоғарғы бөлігіндегі жасыл жезді жылтыратып жылтыратты. Біріншіден, бұл «жоғары суды» еске түсіру, екіншіден, бірінші қабатта тарихи болса да кафелер мен бистролар бар, бірақ жоғарыда сәнді мейрамхана бар.

Click here to preview your posts with PRO themes ››