Londonda Aralıq dənizi restoranı
Londonda Aralıq dənizi restoranı
Tarixi Viktoriya binasında yeni müasir Aralıq dənizi restoranı Omar’s Place açılıb.
Yeni restoranın yerləşdiyi Londonun Pimliko məhəlləsindəki bina konservasiya statusuna malikdir və onun memarlıq dəyəri dövlət tərəfindən qorunur. Sella Concept dizaynerləri Wilson Holloway-in studiyasının köməyi ilə fasada toxunmayıb, evin birinci mərtəbəsini və zirzəmisini kökündən dəyişərək müasir Aralıq dənizi restoranı Omar’s Place-in parlaq və işıqlı interyerini yaradıblar.
Dizaynerlərin fikrincə, onlar üçün əsas ilham mənbəyi Aralıq dənizi sahillərindən fərqli olaraq Londonda o qədər də çox olmayan günəş olub. Terakota rəngli divarlar, taxta divar panelləri və pirinç qurğular məkanı isti və cəlbedici edir.
Parlaq divanlar, Karl Hansenin qabıqlı kresloları və tropik dekorasiya restoranın menyusunu xatırladır: İspan tapası və Aralıq dənizi mətbəxi. Restoranın aşpazı Visente Fortea nənəsinin reseptlərini canlandırıb və onları müasir kontekstdə yenidən təsəvvür edib. Menyuda siz, məsələn, hamsi krakerləri ilə Katalan escalivada və ənənəvi Aralıq dənizi yeməklərinin digər qeyri-adi varyasyonlarını tapa bilərsiniz.
“Biz Aralıq dənizi fonunu yaratmaq üçün torpaq toxuması və rəng palitrası ilə işlədik. Bizim seçimimiz materialların təbii və üzvi qarışığı ilə ağac və gips divarlarının korten polad və üzvi rəngli terrazzo, pirinç, məxmər və güzgü ilə birləşməsini birləşdirir” deyə layihənin müəlliflərindən biri Gail Noonan şərh edib.
İnteryerdə istifadə edilən yumşaq və isti fakturalar sayəsində restoran həm eyniadlı filmdəki Grand Budapest otelini, həm də 60-cı illərdən qalma Amerika barını xatırladır. “Omar’s Place”də 36 qonaq üçün kifayət qədər yer var və şərab zirzəmisinin yerləşdiyi zirzəmidə bəzən ev sahibləri 50 nəfərə qədər şənliklər və şənliklər keçirirlər.
