Portuqaliya memarlıq ofisi Ark Studio keçmiş zavodu işığa çevirdi «çiçəkləmə” Lissabonun dar küçələrindən birində restoran.

Yeni bir restorana girdiyiniz zaman Prado Lissabonda onun parlaq bir istixanada olduğu görünə bilər. Tavandan bitkilər asılır, işıq şüaları günəşli tərəfə baxan nəhəng pəncərələr vasitəsilə interyeri işıqlandırır və zalın sonundakı güzgü divar bütün bunları əks etdirir və çoxaldır.

Burada yay çəmənliyini xatırladan işıqlı restoran açmaq ideyası binanın özünün tarixindən yaranıb. 19-cu əsrin əvvəllərində meyvə konservləri, quru meyvələr və peçenye istehsalı zavodu fəaliyyət göstərirdi. 20 ildir unudulmuş bina demək olar ki, tamamilə sıx yaşıllıqlarla örtülmüşdür. Və yerli Ark Studio studiyasının memarları gələcək Pradonun məkanını görəndə bu restoranın necə olacağını dərhal anladılar. Prado adı da təsadüfən seçilmir: tərcümədə bu söz «çəmən» deməkdir.

Restoranın divarları ağ rəngə boyanıb və aşağıda taxta püstə panelləri ilə üzlənib. Qəhvəyi dəri divanlar və açıq palıd mebelləri interyerdə yaşılın bütün çalarları ilə mükəmməl harmoniya təşkil edir. Və tavandan asılan minimalist pirinç lampalar yaşıl çəmənliyin ümumi atmosferini vurğulayır. Tavandakı həndəsi metal konstruksiya binanın sənaye keçmişini xatırladır və bitkilər və çilçıraqlar üçün dəstək rolunu oynayır.

Kifayət qədər sadə və təmkinli interyerə baxmayaraq, restoran müxtəlif mürəkkəb yeməklər təqdim edir. Burada, məsələn, qızardılmış kələmə bükülmüş tartar biftek və ya kumquat, berqamot və nanə ilə tuna mədəsini sınaya bilərsiniz. Axşam yeməyini inci arpa və karamelli göbələk dondurması ilə tamamlaya bilərsiniz.

Restoranın təbii və təbii interyerinə uyğun olaraq, Prado-da bütün yeməklər ekoloji və kənd təsərrüfatı məhsullarından hazırlanır. Şərab siyahısı da yalnız üzvi, biodinamik və təbii şərablardan ibarətdir.

Click here to preview your posts with PRO themes ››