Aşpaz Frida Ronge İsveçdə və onun hüdudlarından kənarda Skandinaviya və Yapon dadlarının qarşılıqlı təsiri mövzusunda hazırladığı kulinariya əsərləri ilə tanınır. Onun qastronomik tədqiqatlar üçün yeni emalatxanası və laboratoriyası sakinləri hər cür təcrübələrə üstünlük verən Stokholmda yerləşən Tak restoranıdır.

Restoran 1970-ci illərdə tikilmiş ofis binasının üst mərtəbələrində açılıb. Xarici divarlar panoramik şüşələrlə əvəz olundu ki, bu da geniş otağa şəffaflıq və havadarlıq verdi. İnteryer dizaynı yerli komanda tərəfindən həyata keçirilir Wingårdh ArchitectsSkandinaviya və Yapon simbiozu mövzusunu dizayn səviyyəsində davam etdirməyə qərar verən.

“Bu mədəniyyətlər çox yaxındır və onların təmaslarının nəticəsi son dərəcə məhsuldardır. Biz skandinaviyalılar yaponları intuitiv olaraq başa düşürük, onların vacib olmayan hər şeyi kəsərək əşyaların kvintessensiyasını açmağa çalışan lirik naturalizmin özünəməxsus tərzini anlayırıq”, — memarlar Yapon-Skandinaviya birləşməsinə baxışları haqqında deyirlər.

Şimali Avropa mebellərinin tanınan formalarını əsas götürərək, memarlar Yapon məkanında İsveçdən daha az uyğun görünməyəcək yeni mebellər hazırladılar. Sifarişlə hazırlanmış masalar Jasper Morrisonun stulları ilə uyğundur. Divanların qat-qat arxaları sərt xətti dekora orijinal incəlik əlavə edir.

Eyni zamanda, memarlar binanın tarixini də nəzərdən qaçırmayıb, interyerə gec strukturalizm əlavə ediblər. Avropa və Şərq estetikasına eyni dərəcədə yaxın olan ekranların və tavan panellərinin asimmetrik şəbəkəsi məkanı xüsusi ritmik plastikliklə doldurur ki, bu da şəffaf divarlar və şüşə arxasındakı şəhər panoraması fonunda xüsusilə təsir edici görünür.

Mətn: Viktoriya Qopka