Kiçik kafenin interyeri belə demokratik qurum üçün gözlənilmədən möhkəm, düşüncəli və qəşəng görünür — əslində burada ətrafdakı gözəlliyə çox baxmadan tez-tez qaçışda yeyilən hot-doqlar satılır.

Ancaq Doggy Dog-da dayanmaq və heç bir yerə qaçmamaq istəyirsən — rahat retro atmosfer, tozlu tonlar və içki siyahısı tələsmək üçün o qədər də əlverişli deyil. Və hot-doqların özləri burada sadə və darıxdırıcı yemək hesab edilmir, xüsusən, interyer dizaynerləri, PAUM agentliyinin memarları, onlar kifayət qədər mürəkkəb assosiativ massivdən ilham aldılar: «köhnə Amerika yeməkxanaları, qida yük maşınları ilə günəşə batırılmış LA, sörf, boz- saçlı hippilər və azadlıq hissi».

Yəni, kolbasa çörəyi burada günəşli Kaliforniyaya və 1970-1980-ci illərin ruhuna istinad edərək demək olar ki, mədəni koddur. Hot-doq Amerika taxta tavanda, yarımdairəvi güzgülərdə, lampa toplarında, piştaxtanın üstündəki çardaqda və otağın mərkəzindəki sörf masasında əks olunub.

Memarlar üçün başqa bir ilham mənbəyi Wes Andersonun rəsmləri idi, dizaynerlər çeşidi ondan götürdülər: bir qədər solğun, köhnə və nəcib — alizarin qırmızı, jade, səssiz təbii palıd.

Formaların özləri də hamarlanmış, lakonik, sanki hər bir obyekt obyektin bir növ ideallaşdırılmış obrazıdır, həm də eyni yerdəndir.

Müəssisədə ümumilikdə iki zal var, birincisində hündür masalarda tez yemək yeyə və ya səhər yeməyi yeyə, özünə xidmət stansiyasında qəhvə tökə bilərsiniz, ikincisi isə toplantılar üçün daha əlverişlidir. Yaz aylarında, əlavə olaraq, pilləkənlər şəklində açıq terras var.

Yeri gəlmişkən, köhnə dəbdə olan nostalji interyerə baxmayaraq, buradakı menyu avanqarddır və həm də darıxdırıcı deyil: burada hot-doqların milli ləzzəti var.

Adi barbekü, Çikaqo və ya Alman Curry Wurst ilə yanaşı, bir Asiya Kimchi Dog və ya tzatziki, feta və zeytun ilə yunan isti iti var. Belə, əlbəttə ki, qaçışda dadmağa dəyməz.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Mətn: Marina Yuşkeviç