1840-cı ildə Sinqapurda əsası qoyulan Müqəddəs Körpə İsanın katolik monastırı 1983-cü ildə mərkəzdən kəndə köçdü. Sonra şəhər memarlıq cəlbediciliyindən məhrum olmayan ansamblını bərpa etdi və onu sahibkarlara icarəyə verməyə başladı. Beləliklə, xəritədə Chimes göründü — Sinqapurun ən dəbli və canlı yerlərindən biri olan həyətin perimetri boyunca uzanan bir sıra mağazalar, restoranlar, barlar və sənət qalereyaları.

Freskaları, Belçika vitrajları, orijinal stükkoları, sütunları və hündür dirəyi olan qotik kapella kompleksin simvoluna çevrilmişdir. İndi o, Chimes Hall adlanır və onun anbarları altında sərgilər, toylar və konsertlər keçirilir. Sidney aşpazı Sam Icebett burada öz Whitegrass restoranını açıb.

70 yerlik üç zal və həyətdə açıq veranda yerli büro tərəfindən layihələndirilib. Takenouchi Webb. «Mad Men» seriyasının estetikasında zərif «Avstraliya» interyerinin əsasını ötən əsrin 50-ci illərinin ruhunda mebel ilə birləşdirilən çəhrayı mərmər, köhnəlmiş mis, qeyri-bərabər həndəsə və tozlu çəhrayı çalarlar təşkil edir.

Aşpaz öz restoranında ənənəvi mətbəxi müasir üslubda şərh edərək Sinqapuru yüksək Avstraliya mətbəxi ilə bəsləməyi planlaşdırır. Buna görə interyerdəki retro-qəşənglər arasında müasir sənət üçün yer tapmaq lazım idi. Sinqapurda tanınmış qrafik dizayneri Messi Msxi layihədə mərkəzi zalın divarlarından birini rəngləyən belə görünüb. Aşpazla yemək və təbiət haqqında söhbət etdikdən sonra o, öz restoranına yosunlar, meduzalar və dərin dalğıclar ilə Avstraliyanın sualtı dünyası mövzusunda mənzərəli kompozisiya təqdim etdi.

Mətn: Evgeniya Kruglova