Möhkəm maliyyə bölgəsinin mərkəzində kolleksiya şampan və tənbəl günorta kokteylləri ilə kürü — hər cür təzadlarla dolu azad edilmiş San Fransiskoya gəldikdə bu birləşmə heç də təəccüblü deyil. «Gəlin axşama rəvan axan və bütün gecəni sürükləyən gündüz kokteyllərini geri gətirək» — bu cəsarətli şüar altında The Big Night adlı restoranın sahibi olan Anna Weinberg və James Nicholas dördüncü qurumu olan Leo’s Oyster Bar-ı açdılar.

20-ci əsrin əvvəllərində kokteyl və istiridyə barları kimi stilize edilmiş restoran, ekzotizm və retroqlamur aranjimanı ilə ziyarətçilərə qəşəng qəşənglik nümayiş etdirir. Dizaynerlər Con de la Kruz və Ken Falk orijinal ab-havaya cavabdehdirlər: “Bura günortadan sonra yemək və bir az içmək üçün getdiyiniz yerdir və ayrılmağa hazırlaşanda görürsünüz ki, artıq ordadır. dərin gecə pəncərədən kənarda.»

Girişdə gələnləri çələngləri güzgülərdə çoxalıb divar kağızı üzərindəki qəribə bitki naxışları ilə qarışan qıjılar qarşılayır. Bu üzüm Havay coşqunluğu yerini zalın alaqaranlığına verir: lampaların parıltısını çoxaldan tavandakı Mərakeş plitələri, mumlu qırmızı ağac, döyülmüş mis bar sayğacları, cilalanmış dəri divanlar və əksinə, qeyri-rəsmi hörmə bambuk stullar.

Zəngin rənglərə və ifadəli teksturaya malik mürəkkəb dekora aşpaz Cennifer Puççionun müxtəlif dəniz məhsulları və təbii ki, bütün zolaqlardan olan istiridyələrdən ibarət ixtiraçı menyusu uyğun gəlir.

Mətn: Viktoriya Qopka